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Alimentação duranta a estação

Primavera: Saiba a importância de se alimentar com alimentos típicos da estação:

  1. Os alimentos próprios da estação costumam ser mais frescos e saborosos;
  2. Suas vitaminas e minerais estão em concentrações mais intensas, devido ao respeito da maturação de cada planta;
  3. Os preços tendem a baixar, devido à grande oferta;
  4. Não precisam receber grandes doses de fertilizantes químicos e agrotóxicos que, além de caros, são tóxicos tanto para o consumidor quanto para o meio ambiente.

A CEATSP, empresa pública que auxilia  na cadeia de abastecimento de produtos hortícolas do Brasil, apresenta a lista dos alimentos por período de safra, confira os alimentos característicos da estação das flores:

http://www.ceagesp.gov.br/wp-content/uploads/2015/05/produtos_epoca.pdf

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